O município de Itagibá, no território do Médio Rio das Contas, no sudoeste da Bahia, vive um novo momento com a retomada da cacauicultura. A região, que já foi duramente afetada pela crise da vassoura-de-bruxa nos anos 1990, hoje desponta como um dos polos emergentes do cacau baiano, com forte presença da agricultura familiar e alta produtividade .

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O novo cinturão do cacau.

O Território Médio Rio das Contas responde por 24% da produção de cacau da Bahia, formando um verdadeiro “cinturão do cacau” no interior do estado. São quase 100 mil hectares de área plantada, o que representa 18% da área cultivada no estado. Ipiaú, Itagibá, Gandu (Baixo Slul, Ibirataia e Nova Ibiá são os municípios que mais se destacam nesse novo ciclo produtivo .

Para o produtor local, a retomada representa não apenas uma fonte de renda, mas a reconstrução de uma identidade cultural que marcou gerações na região.

Produção sustentável e preservação ambiental.

Um dos diferenciais da cacauicultura na região é o sistema cabruca, método tradicional de cultivo em que o cacau cresce sob a sombra de árvores nativas da Mata Atlântica. A técnica, praticada há mais de 200 anos, preserva o ecossistema e mantém a biodiversidade local .

Atualmente, 70% dos produtores de cacau da Bahia utilizam o sistema cabruca. De acordo com dados da Secretaria da Agricultura, Pecuária, Irrigação, Pesca e Aquicultura da Bahia (Seagri), esse modelo ajudou a preservar 8% da Mata Atlântica no sul do estado e contribui para a redução de gás carbônico no meio ambiente .

Geração de emprego e desenvolvimento regional.

A retomada da cacauicultura no Médio Rio das Contas movimenta a economia local em toda a sua cadeia produtiva. Desde o plantio e a colheita até a comercialização e a industrialização do chocolate, a atividade gera empregos diretos e indiretos no campo e na cidade, beneficiando agricultores familiares, trabalhadores rurais, transportadores e comerciantes da região.

Desafios e perspectivas para 2026.

O mercado global de cacau atravessa um período de ajuste. Após os preços recordes de 2024, quando a tonelada chegou a US$ 10 mil em Nova York, as cotações recuaram para cerca de US$ 3 mil em 2026 . O cenário atual é de superávit global, com oferta em recuperação e consumo pressionado.

Na Bahia, no entanto, a previsão é de crescimento de 5,3% na produção em 2026 na comparação com o ano anterior, segundo dados do IBGE . O desafio para o produtor local é encontrar o ponto de equilíbrio que preserve a rentabilidade em um cenário de preços mais baixos.

Apesar da queda nos preços internacionais, o cacau baiano mantém vantagem competitiva pelo sistema cabruca, que atende às exigências ambientais do mercado europeu e agrega valor ao produto. O sistema de cultivo sob a sombra da Mata Atlântica é reconhecido internacionalmente como modelo de produção sustentável .

Foto: Divulgação / internet.

Fonte: Portal BomFm com informações da Seagri.

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Tags: BomFm, Itagibá, Bahia, Médio Rio das Contas, Cacau, Agricultura Familiar, Cabruca, Produção Sustentável, Economia Local, Jornalismo, Informação, Google News.

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